Halcones de la Universidad Veracruzana, mejor conocidos como Halcones UV, son el equipo de fútbol americano colegial representativo de la Universidad Veracruzana- Campus Xalapa, Veracruz, México.

La casa de los Halcones Universidad Veracruzana es el USBI Xalapa con capacidad para 4,000 espectadores.

Los colores representativos son el azul y el blanco.

El equipo de la UV además de tener una Categoría Mayor, cuenta con categorías infantiles, juveniles y hasta flag football femenil.

El fútbol americano tiene mucha historia e importancia en la zona del Golfo de México ya que en las costas del país llegaban embarcaciones de los Estados Unidos donde jugadores extranjeros que conocían acerca de este deporte empezaron a realizar partidos contra algunos Nacionales, de hecho en la ciudad de Xalapa fue donde se jugó el primer partido de este deporte en el año de 1896.