Está compuesta por veinte salas que albergan setenta firmas de subasta independientes, que operan conjuntamente en el denominado grupo comercial Drouot.
Otras sedes son la de Drouot-Montaigne, Drouot-Montmartre y Drouot-Véhicules.
Desde 1976 a 1980, cuando su edificio actual se estaba construyendo, las subastas tenían lugar en la antigua estación de ferrocarril conocida hoy como Estación de Musée d'Orsay.
En el año 2000, la reforma de las monopólicas leyes francesas de subasta, regulando la actividad a través del sistema denominado de commissaires-priseurs (subastadores públicos), abrieron la casa Drouot a la competencia internacional.
Actualmente la firma es propiedad de una subsidiaria del BNP Paribas.