Su hermano, François de Rougemont, es ingeniero civil y licenciado por la Harvard Business School.

Tras la Segunda Guerra Mundial, Jean-Louis du Temple de Rougemont fue nombrado agregado militar adjunto en Gran Bretaña.

Pasó cinco años en un internado en Normandía, en el colegio Roches Normandie.

En 1957, su padre es destinado al Pentágono en el marco del Pacto Atlántico, por lo que toda la familia se traslada a Washington durante un año, donde Guy de Rougemont asiste a una escuela americana y expone sus primeras acuarelas.

En 1953, estudió en la École Nationale Supérieure des Arts Décoratifs (ENSAD), en el taller del pintor Bernard Cathelin (1919-2004), en la rue de la Grande Chaumière.[12]​.

Su obra se equipara a menudo con los movimientos del Arte pop y el Minimalismo, en cuyas formas se inspira, sin pretender que sean suyas[5]​ Arnaud d'Hauterives, Secretario Permanente del Institut de France, recordó este viaje seminal cuando Guy de Rougemont fue recibido bajo la cúpula unas décadas más tarde: "Este viaje será una revelación para usted; recibirá la 'verdadera lección' de los grandes pintores franceses que admira, Léger, Matisse, Bonnard, vistos con otros ojos, es decir, decantados de todas las apariencias ".

También se le encargaron numerosas esculturas monumentales para colecciones privadas de Dubái, Marrakech y Mallorca[5]​, entre otros lugares.

[16]​ Así se convirtió en el técnico del popular taller de bellas artes, pero siempre mantuvo que él mismo no había diseñado ningún cartel.

Durante varios años, compartió su taller del Marais, rue des Quatre Fils, con su amigo Éric Seydoux,[17]​ con quien realizó serigrafías para otros artistas y para diversos actos sociales.

A partir de los años 80, editó varios conjuntos de muebles con Artcurial: el mueble Transparences, el Mobilier Diderot en 1986 y el Mobilier Du Deffand en 1989, en homenaje a Madame du Deffand, la célebre escritora de cartas del siglo XVIII que, tres siglos antes, había vivido y celebrado su Salón literario en el estudio del artista en la rue des Quatre-Fils[5]​.

Viudo de la actriz Anne-Marie Deschodt (1938-2014), vivió principalmente en Marsillargues[18]​ durante sus últimos años.

El patrimonio común formado por sus herederos[23]​ -su hermano, su hermana Anne y sus sobrinos- está gestionado por su sobrino Laurent de Rougemont y su esposa Sophie de Rougemont[12]​.