Su padre trabajaba de experto en contabilidad, siendo necesarios desplazamientos frecuentes.

Inscrito en la Escuela Nacional de Música, ingresa en la École nationale des ponts et chaussées, donde alcanza el grado de diplomado en ingeniería.

Guy Béart graba en 1966 un álbum de canciones francesas tradicionales, que se titula Vive la rose.

Un cáncer le apartó de los escenarios durante varios años,[1]​ pero regresa, en 1985, con un título pleno de esperanza, Demain je recommence.

En 1994, Guy Béart es distinguido por la Academia francesa que le concede la grande médaille de la chanson française (medalla en rojo) por su obra en general.