[3]​ Empezó su carrera delictiva a principios de la década de los setenta junto a su primo y socio Pablo Escobar.

Luego de varios años dedicados al hurto de automóviles, contrabando y sicariato al servicio de Alfredo Gómez López, alias el padrino, el mayor contrabandista de la época,[4]​ Gaviria y su primo incursionaron en el narcotráfico, transportando cocaína desde Perú y Ecuador hasta Colombia.

Estuvo detenidos tres meses junto con Escobar y otros seis hombres más.

Gaviria, que había opuesto resistencia, murió en el cruce de disparos.

Narcos (2015), serie original de Netflix, interpretado por Juan Pablo Raba.