Hüttig estudió química en la Universidad de Leipzig bajo la tutela de Arthur Hantzsch.
Entre los años 1914 y 1922 fue profesor asistente en la Academia Minera de Clausthal.
Después de ese período, Hüttig trabajó en lugares como Jena, Leipzig y Bonn.
En 1926 se convirtió en profesor de química inorgánica y química analítica en la Universidad Técnica Alemana de Praga.
Las publicaciones más destacadas de Hüttig son las siguientes:[3] Hüttig recibió en 1936 la medalla Liebig, concedida por la Sociedad Alemana de Química.