Además de su carrera como cineasta, Fischer dirigió cortometrajes, escribió guiones (1933–1941) y publicó libros para niños.

Su pasión por el cine lo llevó a la Svensk Filmindustriwhere donde aprendió cinematografía del fotógrafo Victor Sjöström's, Trabajo como asistente de cámara en 16 largometrajes y debutó como director de fotografía en 1942.

Su primera colaboración con Bergman fue en el melodrama Port of call (1948), una sociedad que continuó hasta el ojo del diablo (1960).

Se vio influenciado por la obra de Carl Theodore Dreyer y Victor Sjöström, a quien conocía bien.

[2]​ Fue ampliamente reconocido por su impactante imaginería e iluminación fría, Fischer fue el "primer cinematógrafo que capturó con belleza sin igual la crueldad, la sensualidad y el egoísmo que a menudo chocaban en la misma escena entre los personajes angustiados de Bergman."