Fue el hijo más joven de Guido I Brisebarre.

Después de su muerte su hermano mayor Gutierre II Brisebarre fue señor de Beirut.

En 1156 Gutierre II se unió a la Orden del Temple, y dejó el señorío de Beirut a Guido II.

En 1153 tomó parte en el victorioso asedio de Ascalón.

Con ella tuvo al menos seis hijos: Murió antes de 1164 y el señorío de Beirut fue heredado por su hijo Gutierre III.