Grupo Garvey, fundada en 1780, está considerada como una de las más importantes compañías en el sector del vino, brandy y espirituosos, tanto a nivel nacional como internacional, gracias a la reputación de sus productos que, actualmente, se pueden encontrar en más de 72 países.[3] Las siguientes empresas pertenecen al grupo: La firma Garvey, propietaria de las bodegas San Patricio con capital e influencias irlandesas en su origen, ha sido una de las empresas jerezanas que ha sabido vincularse a la nueva arquitectura.El arquitecto Miguel Fisac fue el encargado de buscar nuevas soluciones a la racional cobertura del programa ligado a la crianza del vino.Y su principal aportación, como en tantos cajones de su obra esta íntimamente relacionado con la seriación.En una ladera a sur, Fisac construye una bodega semienterrada, con cubierta proyectada con una capa vegetal de protección.
