Granite Shoals es una ciudad ubicada en el condado de Burnet en el estado estadounidense de Texas.

[3]​ Granite Shoals se encuentra ubicada en las coordenadas 30°35′23″N 98°22′39″O / 30.58972, -98.37750.

Según la Oficina del Censo de los Estados Unidos, Granite Shoals tiene una superficie total de 14.67 km², de la cual 11.7 km² corresponden a tierra firme y (20.25%) 2.97 km² es agua.

[4]​ Según el censo de 2010,[5]​ había 4.910 personas residiendo en Granite Shoals.

De los 4.910 habitantes, Granite Shoals estaba compuesto por el 78.17% blancos, el 1.38% eran afroamericanos, el 1.2% eran amerindios, el 0.31% eran asiáticos, el 0.02% eran isleños del Pacífico, el 16.64% eran de otras razas y el 2.28% pertenecían a dos o más razas.