Grávalos fue un municipio muy próspero debido al auge de su Balneario, aunque existía desde por lo menos el siglo XVII e incluso hay datos anteriores referidos a dichas aguas termales.

Al cerrarse el Balneario todas las familias que trabajaban en él acabaron emigrando del municipio, esto sumado a la gran emigración a América de muchas familias en busca de un mejor futuro fuera de las labores agrarias, generó un declive en el municipio del que no ha sabido sobreponerse hasta nuestros días.

Esto ha provocado que el municipio tenga una población muy envejecida y en una tendencia descendente.

La reapertura del balneario en el 2017 ha dado esperanzas al pueblo de que pueda cambiar esta dinámica y se empiece a instalar en el municipio población joven.

[5]​ La economía de este municipio riojano se basa principalmente en la agricultura, la ganadería y el turismo.