Gourmet Musical Ediciones es una editorial argentina fundada en 2005 por Leandro Donozo y dedicada exclusivamente a la publicación de libros sobre cultura musical y musicología especializada en temas argentinos y latinoamericanos.

Según su propia definición "se propone publicar trabajos que, sin resignar rigor científico, teórico y/o documental puedan ser un aporte, no sólo para los profesionales de la música y la musicología, sino para facilitar y mejorar el acceso al conocimiento musical del resto del campo intelectual y cultural"[1]​ y según un artículo en la revista Espacios (editada por la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad de Buenos Aires) "combina un trabajo muy serio de edición con temáticas que sean atractivas para un público amplio".

[2]​ Según Donozo: Su primer título fue el Diccionario bibliográfico de la música argentina (y de la música en la Argentina), de Leandro Donozo publicado en el año 2006, libro que según la Revista Argentina de Musicología constituye "una herramienta fundamental para quienes busquen iniciarse en casi cualquier tema vinculado con la música en la Argentina"[4]​ y que el diario La Nación (Argentina) definió como "una tarea ciclópea y absolutamente imprescindible".

[5]​ Desde entonces, ha publicado libros tanto de musicólogos como Omar Corrado, Esteban Buch, Enrique Cámara de Landa, Melanie Plesch, Juan Pablo González, Pablo Kohan, Silvina Luz Mansilla, Omar García Brunelli o Cintia Cristiá y periodistas como Miguel Grinberg, Sergio Pujol, Norberto Cambiasso y Martín Graziano entre otros y traducido por primera vez al castellano la obra del musicólogo canadiense Jean-Jacques Nattiez.

Una de las características de su catálogo es la especialización en temas relacionados con la música sin distinciones de géneros o estilos.