[cita requerida] Caballero se licenció en Ciencias Económicas y Empresariales en la Universidad de Vigo.
Elecciones al Parlamento de Galicia de 2020 Durante los cuatro años en que Gonzalo Caballero fue secretario general del PSdeG-PSOE hubo elecciones generales, municipales, europeas y autonómicas en Galicia.
Cuando esas elecciones se repitieron en noviembre del mismo año, el PP empató con el PSdeG obteniendo ambos 10 diputados.
Ese mismo día hubo elecciones europeas en las que los socialistas fueron de nuevo la fuerza más votada en Galicia.
En 2020 el presidente de la Junta, Alberto Núñez Feijóo convocó elecciones autonómicas adelantadas pero hubo que posponerlas porque en la precampaña se desató la pandemia del Covid.
Gonzalo Caballero se presentó como el candidato del PSdeG a las elecciones autonómicas gallegas de 2020.