La gloria es un licor o bebida alcohólica destilada a base de mosto y aguardiente que se elabora en los municipios de Guijo de Santa Bárbara y Castilblanco (Extremadura, España).
[1] La gloria tiene un sabor dulce y presenta a la vista un color caramelo.
Pueden darse diferentes matices en el olor y el sabor en función del lugar exacto de producción y la materia prima utilizada.
La gloria suele tomarse sola, sin ningún añadido, y en pequeñas dosis como digestivo al final de las comidas.
También se sirve en bares y restaurantes en vaso de trago corto.