En el certamen 2007 de la Liga Premier, los Giant`s disputaron 20 encuentros, de los cuales ganaron 13, empataron 3 y tropezaron apenas en 4 ocasiones, alcanzando 62 goles y permitiendo 33 anotaciones.
Entre ellos cabe mencionar a los colombianos César y Carlos Flores, así como a los estadounidenses Illico Scott y Josua Legier.Mención especial merecen Alejandro Giusta, quien fue seleccionado como uno de los más destacados en el juego de estrellas de la temporada 2001; el portero argentino Álvaro Nazor, aplaudido por su solvencia bajo los tres palos y el tunecino Jorge Stanescu, quien posee la marca de la franquicia con 34 goles anotados.
Puerto Rico Giant`s de Carolina, tiene su base en el Complejo Deportivo Roberto Clemente.
[2] Terminando la temporada en sexto lugar con 15 puntos en 14 juegos y fallando la postemporada Temporada 2009 Carolina Gigantes FC ganó su primer juego 2-1 antes Academia Quintana.
[3] Terminando la temporada en quinto lugar con 18 puntos en total en 16 juegos fallando la postemporada.