Es el hijo mayor de Ercole Ginoble y Leonora Di Vittorio.

[3]​[4]​ Su familia vive en un pequeño pueblo llamado Montepagano, situado en una colina cercana a Roseto degli Abruzzi.

El 2 de mayo de 2009 con tan solo 14 años, Gianluca ganó el primer lugar de la segunda edición del talent show de Rai 1 "Ti lascio una canzone", al interpretar Il Mare Calmo della Sera (El mar calmado de la noche, en español) de Andrea Bocelli, en este programa también competía con Piero Barone e Ignazio Boschetto , que junto a Gianluca son actualmente los integrantes del grupo musical Italiano Il Volo; los tres eran considerados las mejores voces del talent show por lo cual les fue asignado un tema juntos 'O sole mio (una famosa Canción Napolitana),[5]​ y es ahí donde dieron inicio a su carrera.

Il Volo («El Vuelo» en español) formado por un trío, se constituyó tras la participación de los tres cantantes en la segunda edición del talent show de Rai 1 Ti lascio una canzone, en 2009.

[6]​ Durante el concurso, se les asignó cantar un tema juntos como trío: 'O sole mio, lo que agradó a la audiencia al apodarles «I tre tenorini» (los tres pequeños tenores).