Giancarlo Cucchiella (L'Aquila, 18 de febrero de 1953) es un exjugador italiano de rugby que se desempeñaba como pilar.

Fue convocado a los Azzurri por primera vez en noviembre de 1973 para enfrentar a los Wallabies y disputó su último partido en mayo de 1987 ante los Flying Fijians.

En total jugó 22 partidos y marcó un try (4 puntos por aquel entonces).

[1]​ Solo disputó una Copa del Mundo, Nueva Zelanda 1987, donde los Azzurri fueron eliminados en fase de grupos.

Cucchiella fue llevado como suplente, pero jugó como titular ante Fiyi y marcó un try en este partido, la única victoria italiana en el torneo y el último juego internacional de Cucchiella.