Su legado fue recogido en un cortometraje estrenado en la primavera de 2016 bajo el título Gertrudis (la mujer que no enterró sus talentos).Cuando su padre se jubiló en 1935, la familia regresó a Madrid, donde Gertrudis comenzó el bachillerato.En 1942 finalizó el bachillerato, con aproximadamente siete años de retraso respecto a sus compañeros.Al terminar el bachillerato, estudió Ciencias Químicas en la Universidad Complutense de Madrid, donde se licenció en 1948.Continuó dirigiendo tesis y dando clases hasta su jubilación a los 70 años.También llevó a cabo diversos proyectos sobre enzimología, patología molecular y metabolismo de los azúcares.
