German Flatts es un pueblo ubicado en el condado de Herkimer en el estado estadounidense de Nueva York.

German Flatts se encuentra ubicado en las coordenadas 43°0′19″N 75°0′47″O / 43.00528, -75.01306.

[2]​ Según la Oficina del Censo en 2000 los ingresos medios por hogar en la localidad eran de $32,772, y los ingresos medios por familia eran $39,380.

Los hombres tenían unos ingresos medios de $29,973 frente a los $21,425 para las mujeres.

La renta per cápita para la localidad era de $14,870.