Aunque estudió administración de empresas, su pasión por el arte dramático siempre prevaleció, por lo que estudia en la Escuela Distrital de Teatro de Bogotá y en la Academia Charlot, destacándose por ser un gran estudiante y demostrando así su talento innato por las artes dramáticas.

Aunque obtuvo papeles de menor éxito en sus comienzos en producciones anteriores como: Revivamos nuestra historia desde 1984 al igual que El Bogotazo el mismo año con 27 años de edad, luego avanzó en 1985 con Tuyo es mi corazón, Luego ya en Marina de la noche ya le siguen otras series como lo son Romeo y buseta en 1987 con cortos papeles, ya pasa por Quieta Margarita en 1989 y 'Él carretero en los 90 ya se lanza a través de la novela Tiempos difíciles (1995) donde encarna a un líder guerrillero, el cual sería el trampolín para el inicio de su carrera en la Televisión Colombiana En 1998 da vida al personaje de Rusinque en la novela Perro Amor, un personaje muy cantinflesco querido por muchos televidentes, el cual le dio el estatus de lo que sería un futuro prometedor para la carrera del artista.

En 1999 interpreta a Frigo en la novela Me llaman Lolita de RCN Televisión, un viejo ambicioso, avaro y desconfiado, que, pese a su comportamiento odioso, se ganó la admiración de los televidentes, Castelblanco de nuevo se lucía en su papel.

Sus restos reposan en la iglesia del Olaya.

Germán Castelblanco Ángel en Internet Movie Database (en inglés).