[1]​ Nacido en el Sur de California, se formó en el Art Center College of Design,[2]​ donde se graduó en 1974 iniciando su carrera profesional al servicio de la compañía discográfica CBS Records, con sede en Nueva York.

Huerta diseñó logos para artistas como Boston, Willie Nelson, Ted Nugent, Blue Oyster Cult,[1]​ Rick Derringer, Bob Dylan, Ramsey Lewis, The Isley Brothers, Harold Melvin & the Blue Notes, George Benson, Rupert Holmes, Stephen Stills, Alvin Lee o The Charlie Daniels Band entre muchos otros.

Diseñó logotipos y letras para empresas como MSG Network, HBO, la revista Time,[1]​ CBS Records Masterworks, Waldenbooks, Spelling Entertainment, Nabisco, Calvin Klein’s Eternity, Arista Records, Type Directors Club, Pepsi light,[2]​ The National Guitar Museum, Monterey Peninsula Country Club, the mastheads of Time, Money, People, The Atlantic Monthly, PC Magazine, Adweek, Condé Nast’s Traveler, Working Mother, WordPerfect, The American Lawyer, The National Law Journal, The National Catholic Register, Illustration, Connecticut Post y Architectural Digest.

[2]​ Huerta también diseño una guitarra eléctrica de ocho mástiles, conocida como The Rock Ock para el National Guitar Museum.

Parte del trabajo artístico de Gerard Huerta se exhibe en la colección permanente del Museum of Modern Art de Nueva York.