Comenzó su carrera como Gabigar el 2017 con su primer EP titulado "Transparente" El 2019, se coronó como la ganadora en la categoría Mejor Canción de la Competencia Internacional del Festival de Viña 2018.
En 2011 participó en la segunda temporada del programa Talento chileno de Chilevisión, llegando a la final donde no ganó, siendo Ignacio Venegas el ganador de la segunda temporada.
[2] Ella fue seleccionada como finalista en Miss World Sports Fast Track (Grupo 1), y como la ganadora de Talento de Miss Mundo Fast Track, obteniendo el lugar 18 en el Top 20 en el evento final.
El programa contó con 8 capítulos grabados en el sur de Chile.
Gabriela audicionó al programa The Voice Chile, la versión chilena de The Voice, siendo escogida por dos de los cuatro jueces.