En 1974, el francés resultó segundo en el Campeonato Europeo de Sport Prototipos, y triunfó en la Targa Florio con un Lancia Stratos.

Larrousse también corrió en monoplazas, disciplina en la que resultó cuarto en la Fórmula 2 Europea 1975.

En 1974 disputó dos fechas de Fórmula 1 con un Brabham del equipo Finotto: abandonó en Bélgica y no clasificó en Francia.

En 1976 se retiró como piloto, y pasó a trabajar como director de Renault Sport hasta 1984.

En 1985 y 1986, el francés se desempeñó como director deportivo del Equipe Ligier.