Fred Eckhardt

Fred Eckhardt (1926 – 10 de agosto de 2015) fue un productor de cerveza y publicista norteamericano.

[1]​ Escribió sobre la producción de cerveza y sake, en 1989 escribió el libro, The Essentials of Beer Style (en español: Lo esencial del Estilo de la Cerveza).

Se lo ha identificado como un "escritor cervecero,"[2]​ un "historiador de la cerveza,"[3]​ y un "crítico cervecero.

"[4]​ Era una celebridad en Portland, Oregón, que según Eckhardt es "la capital cervecera del mundo.

"[5]​