Jugaba de centrocampista y su primer club fue el Montpellier HSC.

En ese mismo año, pasó al Olympique de Marsella, equipo con el que se mantuvo ligado hasta 1988.

En ese año, se fue a Inglaterra, donde formó parte del Bolton Wanderers.

[10]​ Tras estos resultados, Passi fue confirmado al frente del equipo francés para la próxima temporada[11]​ y continuó en el banquillo hasta que, en octubre de 2016, el club fue vendido a Frank McCourt.

El nuevo propietario decidió que Rudi García tomara el relevo de Passi, que dejó al OM en decimosegunda posición de la Ligue 1, con 12 puntos en 9 partidos.

[17]​ Dirigió al Mónaco en un partido (derrota por 2 a 0 contra el Dijon) y Leonardo Jardim tomó su testigo.