Se ordenó sacerdote en la Nueva España siendo el primero en hacerlo en ésta tierra.
La realidad es que los religiosos se oponían a la esclavización de los indígenas por los españoles.
Jiménez y Valencia consideraban ilícita la forma en que Nuño de Guzmán trataba a los indígenas.
Firmó varias cartas en 1933, solicitando u trato más justo por parte de los españoles a los indígenas, incluso mencionando que cada esclavo costaba dos pesos.
Jiménez escribe: “Dios sabe la causa porque tantos mil años á estado escondida esta tierra· sin le conocer, y las que aún escondida no es tarde sino muy temprano y ante del tiempo.