Llegó a las inferiores de Estudiantes en el 2012, club del cual es hincha.

[5]​ El 4 de mayo firmó su primer contrato profesional, el cual lo ligaba a Estudiantes hasta junio del 2020.

[7]​ Apaolaza marcó su primer gol en primera el 2 de septiembre del 2018 frente a Independiente en un partido en el que su equipo terminaría empatando 2-2 tras estar ganando 2-0.

En ese mismo partido Apaolaza convirtió el 3-2 para su equipo, el cual fue invalidado por una posición adelantada inexistente.

[10]​ Antes de pasar a préstamo, prolongó su contrato hasta junio del 2021 con Estudiantes.