Era hermano del naturalista Pierre Augustin Boissier de Sauvages.Mejora en gran parte la situación del Jardín botánico de la Facultad (se construye el primer invernadero) y también del edificio de la Facultad.Sauvages de Lacroix publicó en 1751 su Methodus Foliorum seu Plantæ Floræ Monspeliensis que permite la identificación por las hojas.Igualmente publicó una clasificación de enfermedades bajo la denominación de Nosología methodica sistens morborum classes genera et species juxta sydenhami mentem et botanicorum ordinem (cuatro volúmenes, Ámsterdam, 1763).Carlos Linneo le dedicó el género botánico Sauvagesia[1] de la familia Ochnaceae.