Su padre era un comerciante en general, que pronto se trasladó a Yokohama, Japón, convirtiéndose en importador de vinos y licores.

Con doce años, regresó a Francia para terminar su educación secundaria, obteniendo un certificado escolar justo después de cumplir catorce años, ganando un primer premio en ética, así como otro en física y química.

Fourcade, por razones desconocidas, zarpa rumbo a Table Bay, en Colonia del Cabo; y ella retornó a Francia, uno o dos años más tarde, aunque sus hijos se quedaron en Ciudad del Cabo.

Henry Georges se enroló en la South African College, haciendo un curso en teoría de la Agrimensura.

En 1876, se había descubierto oro en la selva montana de Knysna y los montes Amatole.

Era muy bueno en la comunicación escrita y en ocasiones continuó librando batallas mucho después de que la otra parte había admitido la derrota.

La solicitud había sido hecha al Gobernador para la asistencia de expertos y asesoramiento.

Ese bien puede haber sido el período más armoniosa en la vida de Fourcade.

Fue sin duda el punto culminante de su carrera como oficial silvicultor.

Casi todas sus recomendaciones fueron adoptadas: el nombramiento de un curador de los bosques; y se aprobó una proclama protegiendo a "ironwood", "stinkwood", "yellowwood", y los bosques fueron cerrados durante 16 meses.

En marzo de 1892, tuvo una inspiración para intentar un ejercicio delicado y experto en topografía más alta.

Eso normalmente sólo se permitiría a un agrimensor de gran experiencia y especialmente capacitado.

Fourcade había recolectado esporádicamente en la década de 1880s y también durante la visita a Natal.

En 1905, comenzó un herbario personal; y en 1910, había reunido varias cientos de especies, siendo un coleccionista entusiasta.