[1] Se formó en los equipos de fútbol base del Olympique de Lyon[2] y en 2006 fichó por el filial del Racing Club de Lens,[3] donde pasó dos temporadas antes de ser cedido al F. C. Istres Ouest Provence.
[4] Durante el mercado de invierno de 2010, el Real Madrid C. F. "C" y el Aris Salónica F. C. mostraron su interés por fichar a Mendy, aunque fue el club griego quien pujó más fuerte y llegó a firmar un contrato con el jugador; no obstante, el traspaso no llegó a completarse debido a que en el examen médico le fue detectada una hepatitis.
[5][6] Además, no pudo volver a disputar partidos durante esa campaña debido a que el Puertollano ya había dado de baja su ficha federativa.
[9] El 29 de septiembre fichó por el Blackpool F. C. inglés,[10] club en el que permaneció hasta abril de 2015, cuando se incorporó al HJK Helsinki.
[11] Durante la temporada 2015-16 militó en el Adana Demirspor de la Segunda División de Turquía.