La Fontina (en francés: fontine (AFI: /fɔ̃tin/); en francoprovenzal: fountin-a[1]​) es un queso italiano con denominación de origen protegida a nivel europeo (1996) y Denominazione di Origine Controllata de Italia desde 1955.

Es un queso graso de pasta semicocida, fabricado con leche entera de vaca de raza valdostana (Berrenda roja y Berrenda negra[2]​), alimentadas sobre todo con forraje verde en el periodo estival y con heno local el resto del año.

Igualmente, puede usarse para la elaboración de salsas o rallarlo.

Marida bien con un vino tinto como el Gamay Vallée d'Aoste doc.

Es de textura semisuave, color amarillo claro y sabor ligeramente dulce.