Foeniculum

Foeniculum es un género de plantas herbáceas de la familia Apiaceae.Contiene especies comestibles y cultivadas, entre otras el hinojo, la más conocida del género.El género fue descrito por Philip Miller y publicado en The Gardeners Dictionary...Abridged...fourth edition vol.[2]​ Foeniculum: nombre antiguo proveniente del latín, utilizado por Plinio el Viejo para el hinojo, que procede del vocablo latino foenum; "heno", y el sufijo latino -ulum; "diminutivo"; "pequeño heno", por sus hojas lacinadas y su fragancia similar al heno.[3]​[4]​ Comprende 5 especies aceptadas:[1]​