Se desempeña como delantero en el Udinese Calcio de la Serie A.

[4]​ El Grenoble descendió a la CFA 2 tras su liquidación en julio de 2011.

[6]​ Ayudó al Bastia a conquistar el título de la Ligue 2 en 2012.

[8]​ Tras sus impresionantes actuaciones esa temporada, Thauvin fue nombrado Mejor Jugador Joven de la Ligue 1.

[10]​ Thauvin disputó 81 partidos en dos temporadas, en las que marcó 15 goles.

[7]​[11]​ Debutó tres días después, sustituyendo a su compatriota Gabriel Obertan, en el minuto 69 de un empate sin goles contra el Manchester United en Old Trafford, un partido en el que tuvo la oportunidad de marcar un gol de la victoria, pero no pudo llegar a un centro.

[13]​ Thauvin fue criticado por el máximo goleador de la historia del Newcastle, Alan Shearer, por presentarse a un partido con un esmoquin.

El 10 de marzo, marcó dos goles en la victoria por 3-0 en casa contra el Angers en la Ligue 1, con lo que suma cuatro goles en sus últimos cuatro partidos de la Ligue 1.

[24]​ En la Europa League de la temporada, aportó cuatro goles en catorce partidos para el equipo, que perdió la final contra el Atlético de Madrid en Lyon.

[27]​ En septiembre de 2019 fue descartado por una lesión en los ligamentos del tobillo, regresando en marzo sólo para que la temporada fuera abandonada debido a la pandemia de coronavirus.

[41]​ El columnista de ESPN Andy Brassell lo describió en 2013 como un jugador ancho que es un "zurdo con una fina aceleración y un control de cerca que deja boquiabierto".