Originados en el norte de Asia Menor, comercializados por los navegantes y exploradores de la región, se hicieron populares en el sur y, por lo tanto, en las partes más cálidas del Mediterráneo.

[1]​ A medida que se desarrollaba la cocción, la capacidad de almacenar alimentos de manera efectiva y aumentar su duración a medida que se recorrían distancias más largas[1]​ Los higos se intercambiaron durante el desarrollo de las grandes rutas comerciales durante los siglos XV y XVII.

Cristóbal Colón dedicó una página completa a lo maravilloso que sería cuando se pudiera atiborrar de higos en Oriente, mientras que Marco Polo describió a las mujeres en asociación con la belleza de los higos.

Nombrando su producto "Newtons" en honor a la ciudad local de Newton, Massachusetts, se acercó a Kennedy Biscuit Company, con sede en Cambridgeport, Massachusetts, quien aceptó la producción y la comercialización.

Kennedy Biscuit Company se había asociado recientemente con la New York Biscuit Company, y luego de la fusión para formar Nabisco, el comercio denominó al producto "Fig Newton".