[3]​ Durante las jornadas de un fin de semana se reproducen por toda la ciudad, engalanada y ambientada para la ocasión, diversos momentos de antaño.

Se realizan varias representaciones, con desfiles inaugurales a cargo de reyes, príncipes y princesas, malabaristas, arqueros, cetreros.

Es habitual ver bailes en distintas calles y plazas.

Asimismo otras actividades celebradas incluyen mercados de ambientación medieval con más de 70 puestos, juegos (como ajedrez) y exhibiciones de tiro con arco.

La participación en la última edición fue de más de 150 personas, vecinos de Olite, en muchos casos mediante diferentes colectivos y asociaciones locales.