Debutó en el Atlético Huila en donde entra a la historia del FPC al ser el jugador más joven en anotar gol en la primera división de Colombia con 15 años, 3 meses y 23 días, cuando por la fecha 13 del torneo finalización 2003 le anotará gol a Cortuluá.

Posteriormente en 2005 seguirá con su proceso formativo en el Envigado FC (sin debutar) y en las categorías menores de la Selección Colombia siendo dirigido por Eduardo Lara.

Ya para 2008 a sus 20 años de edad jugando al servicio del Cortuluá logra consolidarse y el club adquiere sus derechos deportivos.

[3]​[4]​ Para la temporada 2010 es transferido al Once Caldas, equipo con el cual logra anotar 27 goles (Liga (24), Copa (2) y Libertadores (1)).

En la fecha 37 de la Serie A 2011-12, anota su primer gol en el torneo y pone la asistencia para el tercero, este fue su primer partido como titular en la serie A y logró su tercer gol de la temporada.

[12]​ En la Primera División de México marca un doblete registrando sus primeros goles ya en Liga con los Diablos Rojos ante Guadalajara donde marco el primer y último gol de la tarde, donde terminó como figura del partido, en un Estadio Nemesio Díez rindiéndose ante su poder goleador.

[15]​ Marcaría doblete en la Copa Libertadores 2016 dándole la victoria a su equipo 2-1 en seis minutos sobre San Lorenzo.

Marca sus primeros dos goles del Clausura 2018 el 18 de febrero dándole la victoria a su club 2 por 0 sobre Santos Laguna.

[17]​ Debuta el 18 de julio en la derrota como locales por la minina frente a São Paulo ingresando al minuto 62 por su compatriota Marlos Moreno.

Ya para inicios de 2020 tan solo jugaría en 5 oportunidades con el entrenador portugués Jesualdo Ferreira.

[21]​ Su contratación generó opiniones favorables a nivel mundial, tan así que el realizador de directos español AuronPlay elogio su fichaje durante una transmisión en vivo.

[22]​ Anota su primer gol el 1 de febrero ante Once Caldas a los 6 minutos del encuentro que terminaría con victoria para su equipo por 4-3.

El 9 de marzo anota doblete ante Alianza Petrolera, dándole la victoria a su equipo por 0-2 en Barrancabermeja.

[28]​ Para el Torneo Finalización en la segunda fecha del cuadrangular semifinal Uribe le convierte un doble a Alianza Petrolera y entra en el Top20 de los goleadores históricos de Millonarios igualando los 51 goles que anotó Ayron del Valle.

A pesar de que su nivel deportivo en el Torneo Apertura no fue el esperado Uribe logra anotar un gol clave en el Cuadrangular semifinal frente al América de Cali y en la Final frente al Atlético Nacional participó directamente en la jugada para empatar la serie y a la postre consagrarse campeón en la tanda de penaltis.

En dicho certamen disputaría 4 partidos y compartió plantel con varios jugadores que llegaron al profesionalismo como: David Ospina, Jairo Palomino, Óscar Murillo, Alexander Mejía, Alejandro Bernal, José Nájera y John Jairo Mosquera.

[39]​ En dicho certamen anotó un gol en la fecha tres ante su similar de Ecuador al minuto 46'.

Tanto su padre como su madre fueron licenciados en educación física y durante varios años tuvieron una escuela de fútbol.