Fernando Mattos Costa (Montevideo, 9 de diciembre de 1958) es un empresario, ingeniero agrónomo y político uruguayo, actual Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca.

[2]​ Su tío Carlos fue Ministro de Agricultura y Pesca desde 1981 a 1985.

[3]​ Durante la década de 1980 trabajó en el sector frigorífico en Brasil, llegando a ocupar cargos ejecutivos en Porto Alegre.

[5]​ Productor agropecuario en Cerro Largo y Tacuarembó, se desempeñó como Presidente de la Sociedad Criadores de Braford y Cebú del Uruguay, entre 1996 y 2000, delegado de la Asociación Rural del Uruguay en la junta del Instituto Nacional de Carnes, entre 1997 y 2005, y miembro de la Junta Directiva de la Asociación Rural del Uruguay (2000-2006), y presidente de esta asociación entre 2004 y 2006; así mismo, fue presidente de la Fundación Pro Cría.

[4]​ También fue columnista de los periódicos El País y El Telescopio.