Ferdinand Bernhard Vietz, o también Lorenz Chrysanth Edler von Vest ( 18 de noviembre de 1776, Klagenfurt - † 15 de diciembre de 1840, Graz ) fue un farmacéutico, médico, artista botánico y botánico austríaco.
En 1804, ocupó la primera cátedra independiente de “Farmacología estatal”, en la Universidad de Viena; abarcando medicina forense y toxicología.