La Farmacia de Santa María Novella, llamada en italiano Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Nuova, o Farmacia di Santa Maria Novella, se encuentra en la Via della Scala 16 en Florencia, Italia.
Los frailes que con gran dedicación se entregaron al cultivo de hierbas y plantas, aplicaron éstas a la realización, para su enfermería, de medicamentos, preparados y otros ungüentos de utilidad.
En el siglo XVIII la fama de la farmacia-perfumería llega hasta a Asia.
Desde entonces la dirección y propiedad se ha mantenido en la misma familia.
Aún se sigue fabricando con los mismos ingredientes.