Evaporímetro Piché

En el extremo abierto, una pinza terminada en una arandela metálica, hace que se pueda tapar con un disco de papel filtro normalizado de 30 mm de diámetro y 0.5 mm de espesor, fijada por capilaridad y mantenida por un resorte.

Al día siguiente se vuelve a medir la altura de la columna de agua (hay que tener en cuenta en ambos casos los efectos de la capilaridad del agua).

La diferencia entre ambas alturas es la evaporación potencial del día anterior.

[1]​ El proceso de evaporación está ligado esencialmente al déficit higrométrico del aire; sin embargo, el aparato no tiene tal vez en cuenta suficientemente la influencia de la insolación.

Este aparato, en las estaciones hidrometeorológicas se instala bajo abrigo.