Eustomias simplex es una especie de pez de la familia Stomiidae en el orden de los Stomiiformes.
• Los machos pueden llegar alcanzar los 22,4 cm de longitud total.
[1][2] Es un pez de mar y de aguas tropicales (37°N-34°S).
Se encuentra desde el Marruecos hasta el Sahara Occidental, al Atlántico occidental (desde los Estados Unidos hasta Cuba, y, también , frente a las costas del Brasil), en el Índico y en el Pacífico.