Eustáquio van Lieshout (Aarle-Rixtel, 1890 - Belo Horizonte, 1943) fue un misionero holandés en Brasil, religioso y sacerdote de la Congregación de los Sagrados Corazones de Jesús y María.
La Iglesia católica conmemora su festividad el 30 de agosto.
Van Lieshout, con otros dos sacerdotes de la Congregación de los Sagrados Corazones y tres hermanos, llegaron a Brasil en 1925, en respuesta al llamamiento del obispo local.
Allí trató de seguir el ejemplo del padre Damián de Veuster.
El Padre Eustáquio fue beatificado en la festividad del Corpus Christi, el 15 de junio de 2006, a las 4:00 p. m., en Belo Horizonte, Brasil en un liturgia celebrada por monseñor Walmor de Oliveira de Acevedo, arzobispo metropolitano de Belo Horizonte, y presidida por el cardenal José Saraiva Martins, prefecto del Congregación para las Causas de los Santos del Vaticano.