El busto del monarca denominado en algunas crónicas "Caput Castellae" indica que Burgos pudo ser considerada en la práctica sede de la Corte Castellana a pesar de que esta fue itinerante.
Este símbolo aparece documentado ya en el año 1259.
Los tres castillos representados en el manto simbolizan los de Lara, Muñó y Cellorigo que estuvieron sujetos a la jurisdicción de la ciudad.
La corona forrada de gules o rojo.
[5] Tradicionalmente el escudo provincial ha estado timbrado con una corona real antigua, abierta y esta aparece con mucha frecuencia pero la heráldica oficial (la Diputación Provincial de Burgos) emplea la corona real cerrada desde el reinado de Juan Carlos I.