Escalada (Buenos Aires)

En 1888, se inauguró el tramo que unía Buenos Aires con Pilar y en julio del mismo año, el ramal se extendió desde Pilar hasta Zárate; quedando inauguradas el 1 de septiembre tres estaciones o postas intermedias, entre ellas la de Escalada.Atendida durante más de 40 años por el Sr. Valentín, en los hornos a leña que aún se conservan en el edificio, se cocinaba el pan para los vecinos.La panadería, hoy independiente del Almacén, no se encuentra en funcionamiento, no así el local comercial contiguo al edificio.Antiguamente era dispensario de bebidas y mercaderías como vino, aceite, grasa, yerba, azúcar, velas de sebo, caña, y cigarros; funcionando durante algún tiempo cuando Rolo era el propietario como barbería.Algunas mesas dispuestas en el salón, un mostrador de madera, una salamandra que todavía calienta, una cancha de bochas y un palenque por fuera, son cómplices perfectos para tomar una grapa, aperitivo o vino con soda o bien conversar con los paisanos de la zona en esta pulpería de chapa y madera pintada.