[2] Se dedicó al ámbito empresarial, siendo miembro de la Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston junto con su hermano Gabriel Lanata.
Esto debido a que su abuelo, Faustino Piaggio, era empresario fundador de dicha compañía de cervezas en el Perú.
[1][3] En el año 1981, Ernesto Lanata es designado como nuevo presidente de la Sociedad Nacional de Industrias del Perú, ejerciendo el cargo hasta el año 1983 y siendo reemplazado por Carlos Verme Katz.
Durante las elecciones generales del año 1985, Ernesto Lanata incursiona en el ámbito político al integrarse al Partido Popular Cristiano para luego postular al Senado por la lista de Convergencia Democrática, coalición política entre el PPC y el Movimiento de Bases Hayistas liderado por Luis Bedoya Reyes como su candidato presidencial.
[4] Al culminar su gestión, Ernesto Lanta intentó ser reelegido en el cargo por el Frente Democrático, sin embargo, no tuvo éxito y se retiró de la actividad política.