Luego en el 2000 se inclina por el mundo del sonido en vivo y grabación en estudios.
La mayoría de sus producciones han sido producidas sin presupuesto y con equipos no profesionales.
El hecho de que algunas obras cristianas sean aceptadas y premiadas en festivales significa que el arte cristiano se está abriendo paso en medio de la sociedad cubana.
Erik Diaz se ha destacado mayormente en la realización de videos musicales, documentales y spots.
Los vídeos musicales más destacados como realizador han sido: Además ha colaborado como director de fotografía y productor ejecutivo en los videos musicales: Su obra más destacada en cuanto al género documental ha sido Más de un siglo al servicio de Jesucristo, la primera obra cristiana galardonada por un festival en Cuba.