Erik Botheim (Oslo, Noruega, 10 de enero de 2000) es un futbolista noruego.

Su posición es la de delantero y su club es el Malmö FF de la Allsvenskan.

[2]​ Con este equipo logró ganar la Eliteserien y a finales de año fue traspasado al F. C.

[5]​ El 24 de agosto de 2021 se hizo oficial su primera convocatoria a la selección de Noruega para los partidos de la clasificación mundialista ante Países Bajos, Letonia y Gibraltar.

[6]​ Para hacer su debut tuvo que esperar al 8 de junio de 2024 en un amistoso contra Dinamarca.