Debutó como profesional en 1985 y puso fin a su carrera deportiva en 1995.

Ganó tres etapas del Giro de Italia.

Después de haber colaborado como comentarista en televisión y participar en la prensa escrita,[1]​ Éric Boyer cogió en 2005 los mandos como mánager del equipo Cofidis.

Fue elegido presidente de la AIGCP en enero del 2008.

[2]​ Hoy en día trabaja como representante de los directores deportivos en el seno del UCI ProTour Council.