Erbaluce

[1]​ Tiene una larga historia en la región de Piamonte.

El primer registro escrito data de 1606 y es muy probablemente que se originase en las colinas alpinas del norte de Piamonte.

Mientras que la acidez de la uva la hace ideal para la producción de vinos dulces, los vinos secos necesitan ser muy afrutados para equilibrar esa acidez.

Tanto el vino de erbaluce seco como el dulce tienden a mostrar aromas y sabores característicos de la manzana.

[3]​ La erbaluce también es conocida bajo los sinónimos alba lucenti, albaluce, albe lucenti, ambra, bianc rousti, bianchera, bianco rusti, erba luce, erbaluce bianca, erbalucente, erbalucente bianca, erbalus, erbcalon, greco novarese, repcalon, trebbiano gentile, trebbiano perugino, trebbiano verde dell'Umbria, uva rustia, uva rustica y vernazza di Gattinara.