En contraste con Pieter Jansz Saenredam, que enfatizaba la exactitud, De Witte se preocupó especialmente por la atmósfera.
Después de unos años en Róterdam, se trasladó a Delft y estudió con Evert van Aelst.
Ambas fueron acusadas e interrogadas en diciembre de 1659 por robar cuatro veces a un vecino.
De Witte incumplió el contrato, y fue demandado por el marchante, viéndose forzado a obligarse más aún como resultado.
De Witte inicialmente pintó retratos así como escenas mitológicas y religiosas.